장농은 여자의 살림 재산입니다. 지금의 사람과의 미래적인 살림재산을 뜻합니다. 장농이 작으니 큰 재산은 아니지만 그래도 친구는 그것이라도 보장된다는 것이 어디냐는 식으로 좋게보고 본인은 어려가지 측면에서 부담이 된다는 암시 같습니다.

그리고 식당에 고기를 먹으려 가는것은 앞으로 먹고살 과정을 뜻합니다.
시어머니가 큰 고기덩이를 준비해둔것은 시어머니가 하는 일이 앞으로 먹고사는 길을 열어주는 일이기도 하다는 뜻으로 보입니다.

감사합니다.