뒷문으로 들어 가는것은 정문이 아니고 뒷문이니 그만두거나 한다는 뜻인데 혹시 그만두고 나면 앞으로 잘될것을 그만둔것은 아닌가 하는 속마음을 의미 하는것으로 보입니다. 식당이 잘되면 먹고사는 경재력을 식당으로 보여주는 것입니다.

이일 아니라도 먹고 사는데 지장이 없으니 그만두세요.
누릎나무는 두려움,또는 걱제하는 마음을 듯합니다.

과연 미련없이 그만둘 자신이 있는지 본인의 마음을 누를수 있는지를 듯하는 것으로 보입니다.

백종원씨랑 동업을 하는 것은 본인이 그 가게를 남에게 관리를 시켜서 같이 먹고사는(식당은 먹고사는 방법)방법을 택할지를 뜻하는 것 같구요.

주인 아주머니가 식당 주인이 되는 것은 가게의 주인이 바뀐다는 뜻이 아닐까요.

그리고 남편을 따라 다니면 일바쁘다고 나몰나라 하면 나만 외돌이 신세가 않될까 걱정하는 마음 같습니다.

그리고 다른 사람이 받아서 식당 비슷하게 할지도 모르겠구요,

그동안 키워온 가게를 내려 놓을려고 하니 미련이 남아서 보여주는 암시 같습니다.

그만둘 용기와 결단이 있는지를 알려주는 꿈인것 같습니다.

감사합니다.